正宗的大红袍指的是来自福建武夷山的乌龙茶品种，具有独特的岩韵和陈香。以下是认定正宗大红袍的几个关键点：

1. 看外观：正宗的大红袍茶叶色泽墨绿，扁平规整，叶片肥壮，筋骨分明，有明显的茶脊。

2. 闻香味：正宗的大红袍具有炭香、石香和果香的混合香味，茶汤香气浓郁持久，入口回甘。

3. 辨茶汤：正宗大红袍的茶汤呈红棕色，清亮透明，汤底呈琥珀色。

4. 品味口感：正宗大红袍的茶味浓郁醇厚，具有特有的岩韵和陈香，入口带有微苦，回味甘美。

以上是辨认正宗大红袍茶的主要方法，建议购买时选择信誉良好的茶叶店，以保证购买的是正宗的大红袍茶。