帝佛卡干邑白兰地是一种高级干邑白兰地，产于法国西南部的加斯科涅地区。它采用特别的葡萄品种，经过发酵、蒸馏、陈酿等多个阶段的工艺制作而成。帝佛卡干邑白兰地的风味特点是独具一格的细腻和柔顺，带有淡淡的果香和花香。它被认为是最好的白兰地之一，与之类似的白兰地还有加斯克洛佐特、勃艮第白兰地等。