1. 准备材料：潮汕炒茶、开水、茶具（茶杯、茶盘、茶匙、小漏斗、过滤网）等；

2. 水温掌握：水温可以根据不同的茶叶种类来调整。一般来说，潮汕炒茶适宜用沸水冲泡，水温控制在90℃-100℃之间，可以提取出茶叶的最佳口感；

3. 把茶叶放入茶器中：将适量的潮汕炒茶放入茶盘或杯中，根据自己的口味和茶叶品质决定放置的分量，一般来说，茶叶与水的比例为1:20左右；

4. 先用小量水润泡：将开水倒入茶器中，旋转数圈，让茶叶充分吸收水分，等待5-10秒后，将茶水倒掉，并把茶渍（又称茶汤）留在杯中；

5. 再用大量水冲泡：依照自己的口感喜好，逐渐加入开水，等待1-2分钟左右后，茶汤达到理想的颜色和口感时即可享用；

6. 清理茶器：将茶渣倒入垃圾桶中，用清水清洗茶器，让茶器保持清洁卫生。