白茶是中国六大茶类之一，是经过轻揉、晾干等工艺制成的一种茶叶。白茶的药用价值和功效主要表现在以下几个方面：

1. 抗氧化：白茶含有丰富的茶多酚等多种抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，延缓衰老，保持身体健康。

2. 降血脂：白茶可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，减少心血管疾病的风险。

3. 预防癌症：白茶中的有效成分能够促进身体免疫力，预防癌症的发生。

4. 减肥瘦身：白茶中含有多种有效成分，可以促进脂肪代谢，减少脂肪堆积，达到减肥瘦身的效果。

5. 促进消化：白茶中的茶多酚等有效成分可以增强消化功能，促进肠胃蠕动，减少胃肠问题。

总之，白茶具有多种功效和药用价值，可以保持身体健康，预防多种疾病。但是也需要合理饮用，不宜过量。