一、背景

下午茶在近年来越来越受欢迎，成为了一种生活方式。但是，市场上的下午茶店大部分都是连锁店，让消费者感觉缺乏个性和特色。因此，我们计划开办一家以个性和特色为卖点的下午茶店。

二、市场分析

当前，下午茶市场增长迅速，而且消费者群体较广，包括了年轻人、学生、上班族、退休人员等。同时，在消费者心目中，下午茶的消费体验往往与放松、休闲、享受联系在一起。

在竞争方面，虽然市场上有很多下午茶店，但是很少有具有足够个性和特色的单店。我们将对品牌营销和产品创新进行强化，打造出与众不同的下午茶店，吸引更多的消费者。

三、经营目标

1.年度营业额达到50万元。

2.提供优质产品和服务，满足消费者的需求。

3.建立具有个性和特色的品牌形象，提高品牌影响力及公众认可度。

4.不断进行产品创新和营销策略调整，巩固和拓展市场份额。

四、产品定位

我们的下午茶以品种多样、口味独特、制作精良和视觉享受为卖点。特别注重口感、原料和外观的协调，使用新鲜高质量的食材为客人带来美味的味道体验。我们的特色产品将以创新性、实用性及趣味性作为设计方向。

五、市场推广

1.SNS 频繁分享 — 中英文社交媒体定期推出店内新品，主动宣传与互动。

2.FACEBOOK 和谷歌地图 — 优化店名及搜索排名，提高外部流量。

3.店铺活动 — 红包雨、营销节、用户个人赠送，引导用户分享。

六、经营方案

1.产品方案

主要以下午茶、各类饮品、甜品、套餐、小食等为主要产品，其中下午茶和各类饮品是我们的主打产品。

2.定价方案

根据产品的成本、市场需求以及竞争等因素，设计合理的价格策略。我们将按照品种和规格设计差异化定价，力求提供物超所值的消费体验。

3.供应链方案

力求提供新鲜高质的食材。我们将选择具有优质食材供应、成本合理、快捷的供应商进行合作。

4.人员管理方案

我们将严格选择经验丰富、技术过关、服务热情的员工，同时进行配套的培训和管理，确保服务质量的一致性。

七、财务预算

1.预计开店投入资金：50万元。

2.预计第一年总收入：60万元。

3.预计第一年总成本：45万元。

4.预计第一年净利润：15万元。