锡兰红茶的主要品种包括：锡兰尖端（Ceylon Pekoe）、锡兰凤凰（Ceylon Oolong）、锡兰乌山（Ceylon Uva）、锡兰红弧（Ceylon Ruhuna）、锡兰劳辛（Ceylon Laxative）等。其中，锡兰乌山是锡兰红茶的代表品种之一，以其鲜明的花香和果香而著称。