江西的名优茶有：

1. 银毫云雾龙井：产地在江西省上饶市婺源县，是一种经过精细制作的绿茶，色泽绿润，滋味鲜爽，香气高雅，口感甜润。

2. 景德镇龙井：产地在江西省景德镇市，是一种具有清新鲜香和淡淡甜味的绿茶，口感滑润，十分适合干净利落的清口和解暑解渴。

3. 吉安青茶：产地在江西省吉安市，是一种独具特色的黑茶，外观黑褐色，香气醇和，滋味甘醇。

4. 瑞金红茶：产地在江西省瑞金市，是中国红茶的代表之一，是经过发酵的红茶，泡出的茶汤红艳透亮，香气浓郁，滋味醇厚。

5. 宜丰毛尖：产地在江西省宜丰县，是一种传统的绿茶，色泽翠绿，滋味清新，香气高雅，口感绵长。

6. 信州花茶：产地在江西省信州区，是一种利用野生花朵和茶叶混合制成的茶饮，具有花香，茶香和果香的混合味道，口感清新甘醇。