苦茶粉是一种较为特殊的茶叶制品，它的制作方法与一般的绿茶、红茶等不同。它采用了寿眉茶、铁观音、大红袍、乌龙等多种茶叶的残渣，经过精心混合配比、脱水、研磨、烘干等多道工序制成，口感略苦、略涩、略甜，带有一股浓郁的茶香。苦茶粉具有丰富的营养价值，富含多种维生素和矿物质，对于调节肠胃、降脂减肥、清除口臭等都有一定的作用。在现代饮食中，苦茶粉已经成为一种新型的茶饮品，深受一些年轻人的喜爱。