1. 孕妇禁忌：石竹茶具有兴奋性作用，孕妇在怀孕期间应避免饮用，以免影响胎儿的健康。

2.高血压者禁忌：石竹茶能促使血管扩张，加重高血压病人的病情。

3. 心脏病人禁忌：石竹茶能刺激心脏，若心脏病人饮用，则会加剧病情。

4. 年幼儿童禁忌：石竹茶具有一定的刺激性，不适合年幼儿童饮用。

5. 消化不良者禁忌：石竹茶属于辛辣性质的茶类，易刺激肠胃，所以对患有消化不良症状的人应禁忌。

6. 感冒发烧期间禁忌：石竹茶具有发汗作用，而感冒发烧时身体正处于散热状态，饮用石竹茶会加重病情。

7. 长期饮用禁忌：石竹茶的辛辣性质较强，长期饮用会引起胃部不适，影响肝脏功能。因此，应适量饮用，并随时观察身体反应。