这取决于你想要的效果和用途。以下是一些区别：

1.颜色：紫砂清水泥通常是淡灰色或浅黄色，而紫泥则是深紫色的。

2.质地：紫泥比紫砂清水泥更细腻、坚韧，用手触摸会感觉更光滑。

3.使用场合：紫砂清水泥常用于建筑和土木工程中的地基、墙体等，而紫泥则常用于制作紫砂壶等茶具、工艺品等。

所以，如果你要用于建筑和土木工程中，紫砂清水泥更适合；如果你喜欢制作紫砂壶等工艺品，或者是收藏养护紫砂壶，那么紫泥更优质。