1. 清洗：将新鲜薄荷叶浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除杂质和灰尘。

2. 晾干：将洗净的薄荷叶放置在干燥通风的阴凉处晾干，彻底去除水分。

3. 铺开：晾干的薄荷叶可用手轻轻拍打，使其变得柔软，然后把叶子平铺在大盘子或者新鲜的报纸上。

4. 晒干：将铺好的薄荷叶放置在户外阴凉处直接晒干，或者放置在室内通风良好、阳光充足的地方晒干。

5. 汽箱干燥法：把晒干的薄荷叶放在干净的纱布袋里，放进汽车的行李箱中，在太阳下曝晒1-2天，即可使茶叶更加香气四溢。

6. 储存：晒干的薄荷叶如果保存好，可以保持数月至一年左右，需要将其放置在密封容器中，并保持干燥的环境，以防花霉和潮湿。可以用晾茶的竹篮或铁罐等储存。