1. 水温：100℃

2. 茶具：茶壶或茶杯

3. 茶叶用量：一般以6克为宜

4. 冲泡时间：

第一泡：用100℃的水冲泡5-10秒

第二泡：用100℃的水冲泡10-15秒

第三泡：用100℃的水冲泡15-20秒

5. 冲泡步骤：

(1) 先用热水清洗茶具，将水倒掉。

(2) 把装有铁观音茶叶的茶具沿着茶叶纹路轻轻倾斜，让茶叶均匀分散在茶杯或茶壶中。

(3) 充分热水，将开水倒入杯子或茶壶中。

(4) 等待数秒钟，直至茶叶的花香和茶香都散发出来。

(5) 将茶水倒入茶杯或茶壶中，等待几分钟后，即可食用。

6. 注意事项：

(1) 水温过高易使茶叶苦涩。

(2) 茶叶过分浸泡，则茶汤会过于浓郁，不宜饮用。

(3) 每次冲泡完，要彻底倒掉茶水，以防陈味影响下一次的品尝。