泡功夫茶是中国传统的一种茶艺，主要是指手工小巧精致的茶具，配以高质量的茶叶，采用一定的泡茶技法制作出口感香气优美的茶水。以下是泡功夫茶的教程：

步骤一：准备茶具

准备好有盖的茶壶、茶杯、茶托、茶架、茶垫等小茶具。选用白瓷茶具颜色宜淡，让茶汤更能独代主角。保证茶具干净，无异味。

步骤二：选择好的茶叶

泡功夫茶一般以龙井、碧螺春、毛峰、大红袍等名优茶为主。先进行洗茶工序，帮助打开茶叶叶附着的杂物，味道更加鲜爽，后便可启动正式泡茶程序。

步骤三：熟悉泡茶程序

熟悉泡茶程序是泡茶的必要前提，应该先学习于茶师,花时间掌握。泡茶的参数应按照茶叶的品种、质地、特点及个人口感，控制水量、注水速度、浸泡时间、倒茶方式等，不断摸索、调整，以得到口感丰富而鲜明、香味纯正的茶汤。

步骤四：倒茶品尝

倒茶、品茶时，先徐徐地品尝一口或者略速饮尝，品味茶汤含有的香气、滋味和回甘等。同时可以用鼻腔、眼以及口感来全面体现茶汤。通常一次茶可以泡2-6次，适量控制好喝茶次数。

以上就是泡功夫茶的教程，希望对您有所帮助。泡茶需要认真对待，不断摸索以获得更美的茶汤，享受茶带给我们的舒适。