1. 简介：日照绿茶是山东省日照市出产的一种绿茶；铁观音是福建省武夷山出产的一种乌龙茶。

2. 外形：日照绿茶的茶叶细长而扁平，呈折中弯曲状；铁观音的茶叶较为紧实，呈珠形或细条形状。

3. 颜色：日照绿茶的茶汤色呈明亮的苍绿色；铁观音的茶汤色呈黄绿色。

4. 香气：日照绿茶香气清新，有淡淡的草香气；铁观音香气比较浓郁，带有花香和果香。

5. 口感：日照绿茶滋味鲜爽，有适度的苦涩和甘甜；铁观音滋味醇厚，带有花香和果香，且香气持久。

6. 泡茶次数：日照绿茶适宜泡茶3-4次，每次约为30秒；铁观音则可泡茶5-7次，每次约为20-30秒不等。

综上所述，日照绿茶和铁观音的区别在于产地、外形、颜色、香气、口感和泡茶次数等方面。