茶叶蛋怎么做更有营养,茶叶蛋怎么做更有营养一些

更新时间:2024-03-26 08:01:19作者:橙橘网

茶叶蛋怎么做更有营养,茶叶蛋怎么做更有营养一些

要使茶叶蛋更有营养,可以在煮茶叶蛋的过程中加入一些食材如下:

1. 枸杞:枸杞富含维生素C和胡萝卜素,可以增强体质。

2. 红枣:红枣含有丰富的糖类、维生素及矿物质,是补血、养心的好食材。

3. 黄豆:黄豆富含蛋白质、维生素B和矿物质,可以促进代谢和增强体质。

以下是茶叶蛋的具体做法:

材料:

鸡蛋 6个

茶叶 适量

酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

水 适量

枸杞 适量

红枣 适量

黄豆 适量

步骤:

1. 将鸡蛋煮熟,用勺子轻轻敲裂鸡蛋表面,不用将蛋壳全部敲碎。

2. 加入茶叶、酱油、料酒、盐和水,大火煮开后转小火慢炖,约炖30分钟。

3. 加入枸杞、红枣和黄豆,继续炖20分钟。

4. 关火,等茶叶蛋冷却后,用保鲜膜包好入冰箱冷藏。

注意事项:

1. 鸡蛋最好用新鲜的。

2. 煮茶叶蛋时,火候要适中,避免煮糊。

3. 加入食材时,要根据个人喜好和需要适量添加。

4. 冷却后的茶叶蛋要及时放入冰箱冷藏,避免变质。

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