安化金花黑茶是一种黑茶，其主要功效与作用如下：

1. 清热解毒：可降火解毒，对斑疹等一些热毒引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

2. 消化助食：金花黑茶含有丰富的多酚类物质和鞣酸类物质，可促进食欲，缓解胃部不适。

3. 降脂减肥：黑茶中含有茶多酚、儿茶素等物质，可帮助降低血脂、血压，有一定的减肥作用。

4. 养生保健：金花黑茶因为是大叶种茶树的一种，含有更多的茶多酚、儿茶素等元素，对改善身体免疫力和保健有益。

禁忌：对于孕妇及哺乳期的女性，或者是低血压人群，建议不要过多饮用金花黑茶，以确保身体的健康。此外，饮茶应注意品质和使用方法，茶叶不要过量，也不应过浓。