莲香楼特产是指莲香楼品牌推出的一系列具有特色口感和文化内涵的糕点、小食和饮品等产品，以传承中国传统文化和满足消费者需求为宗旨。其中，最有代表性的莫过于莲花糕，它是由糯米、莲蓉和糖等原材料制作而成，质地绵软，口感香甜，同时形状美观，颜色金黄，备受广大人民群众喜爱。除此之外，莲香楼还有其它特产，例如莲香煎饼、花卷、油饼、莲蓉元宝等，同样受到了消费者的青睐。