冲茶的水温太高,泡茶水温太高

更新时间:2024-03-28 13:57:54作者:橙橘网

冲茶的水温太高,泡茶水温太高

冲茶的水温太高会破坏茶叶中的营养成分和香味成分,使茶汤变的苦涩,口感变差。一般来说,绿茶和白茶需要70-80℃的水温,红茶和乌龙茶需要90-95℃的水温,黑茶需要100℃的水温。因此,在冲茶时应根据茶叶种类选择适当的水温,不可使用开水直接冲泡。

本文标签: 水温  太高  

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