1. 准备工具：

茶饼、茶刀、茶碾或者擀面杖、锤子、保鲜袋等工具。

2. 将茶饼放入保鲜袋中：

将茶饼放入保鲜袋中，不要放太多，最好分几个小袋子装。

3. 敲打茶饼：

用锤子敲打茶饼，直到变碎，可以根据个人口感控制碎度大小。

4. 利用茶刀切割：

用茶刀沿着茶饼边缘切割，切成小块，然后再利用力压碎。

5. 利用茶碾或者擀面杖：

将茶饼切成小块后，可以使用茶碾或擀面杖碾压，直到变碎。

6. 最后筛分：

将茶饼碾碎后，用筛子将茶粉筛分出来，以获得更加均匀的碎茶。

注意事项：

在碾碎茶饼时，要注意力度控制，不要一次用力过猛，以免破坏了茶叶香气。此外，在使用锤子敲打茶饼时，一定要将保鲜袋扎紧，以免茶碎散落。

示意图如下：