1. 龙井茶：因产自杭州龙井山而得名，传说清朝道光年间，一个杭州村民黄山人在收茶时，突然看到龙在山泉中游，于是把龙井山上的一棵老茶树采摘了几片叶子烘干，泡在水中喝，发现茶汤香味浓郁，清甜可口，从此成为了名茶。

2. 岩茶：岩茶又称武夷岩茶，因产自福建武夷山而得名。相传唐朝时有一位名叫吴三桂的将军，他带领军队攻打武夷山时，被当地百姓用茶汤降服，从此吴三桂喜欢上了这种茶，将其带回家乡琼岛，成为中国另一种名茶之一。

3. 普洱茶：普洱茶是云南省的特产，产区主要在普洱市、思茅市和临沧市等地。普洱茶历史悠久，相传唐朝时期，李白在游历云南时尝到了普洱茶，对其赞不绝口，使其名声大噪。

4. 信阳毛尖：产自中国河南省信阳市的信阳毛尖是我国的名茶之一，其茶叶嫩绿色，细嫩柔滑，口感鲜爽。据传说，在唐代，一位道士曾从五峰山带回了一颗茶树的种子，种植在信阳。

5. 大红袍：大红袍是中国武夷山茶叶六大名茶之一，产于福建省武夷山市境内的岩骨山、船板山等山峰。相传唐代有一位贤人，曾在武夷山上治理水利，遇上寒冷天气，从村民处得到了一壶茶，一饮茶汤，立刻感觉身体温暖，于是称赞这种茶是"大红袍"，意为"御寒护体之神品"。

6. 黑茶：黑茶是属于中国六大茶类之一，以产地安化县的"黑茶王"闻名全国。相传在唐朝时期，安化县的一位茶农按惯例采摘茶叶后，在室内发现大雾弥漫，室内茶叶自然发酵，于是这位茶农将茶叶烘干以后发现口感甘醇，从此这种茶便得到了发展。

7. 大白茶：大白茶是江西省的特产，主要产于鄱阳湖周边一带，是一种细嫩茶叶。相传清代雍正皇帝曾到江西游玩期间，品尝到这种茶叶后爱不释手。

8. 铁观音：铁观音是福建安溪县产的名茶。相传清代一个乡下茶农，由于生活贫困，常清早上山采茶，傍晚时南风来时在茶树下睡觉，就如同茶仙庇佑一般，几经努力，终于摘到了一种口感极佳的茶叶，后来被誉为"铁观音"之神品。

9. 龙团茶：龙团茶是广东茶叶之一，也是中国十大名茶之一。相传，明朝初年，有一名状元的妻子沉迷于织补绣花之中，疏于家务。有一天状元因出门赴宴，殷勤地让妻子为他端茶，妻子出于心机，偷偷向茶杯中放上一坨柿子，结果这杯茶品尝后，意外地品味出了一份让人惊喜的味道。后来人们通过不断的尝试，发现了龙团茶这种名茶。

10. 六安瓜片：六安瓜片是安徽省六安市特产名茶。传说明太祖朱元璋南下征战，曾一度饮水困难，部下发现一种叶片大如瓜的植物，采摘后泡水饮用，发现味道鲜美，精神振奋。后来，这种茶叶一路流传至六安市，并在这里得到了完美的生长环境，逐渐形成了品质卓越、口感独特的六安瓜片。