麦卡伦30年和平之鸽是一种限量版的波本威士忌，是为了纪念1978年美国前总统吉米·卡特主持下以色列和埃及签订和平协议三十周年而推出的。它是由麦卡伦酒厂的董事长卡里曼达·麦卡伦亲自选择并混合的，其中包括了20%的熟龄威士忌和80%的年份威士忌。与麦卡伦的其他产品相比，麦卡伦30年和平之鸽的口感更加柔和，具有浓郁的果味香气和淡淡的焦糖味道。每一瓶都是独特的，因为每一批都是由手工勾兑而成的，并采用了独特的瓶身设计，上面浮雕着一只和平之鸽。该产品的酒精度数为43%，是麦卡伦酒厂的一款顶级威士忌。