三品四挑五掂量。

一看：观察茶叶外形，是否完整、匀整、芽叶肥壮，有无霉斑、虫蛀、烧焦痕迹等，同时还要看茶叶颜色是否自然、鲜艳，有无杂色。

二闻：闻其香气，好的茶叶香气清香高雅，有品种特征；不好的茶叶则有霉味、陈味或发出一股否臭的气味。

三品：品茶味，好的茶叶入口鲜爽、回甘，苦涩味均衡，有质感；不好的茶叶味道单调平淡或苦涩、酸涩、涩涩。

四挑：挑茶卖家，寻求信誉良好的厂家或商铺，避免上当受骗。

五掂量：掂量价格，茶叶价格虽不是唯一指标，但能够反映茶叶的品质和价值，必须掂量价格是否合理，还需考虑购买茶叶的用途和个人财力。