1. 准备一些新鲜的葡萄，选取成熟的葡萄，并去掉藤蔓和烂果。

2. 将葡萄放入一个大碗中，用手或者搅拌机把葡萄捣碎成泥状。

3. 将葡萄泥倒入一个干净的布袋中，将袋子绑紧。

4. 在一个大碗或者盆下面放上一个过滤器，将布袋放在过滤器上方。

5. 慢慢将葡萄汁从布袋中倒入过滤器中，此时过滤器会过滤掉葡萄渣，并留下葡萄汁。

6. 挤压布袋中的葡萄渣，以切尽可能多的汁液。

7. 将葡萄汁倒入一个装满冰块的碗中，冷却它。

8. 在葡萄汁中加入一些蜂蜜或糖，搅拌均匀。

9. 将酿好的葡萄汁倒入一些干净的瓶子中，冷藏备用。