西湖龙井云栖产区位于浙江省杭州市西湖区，主要包括龙井村、云栖村、虎跑村、太子湾村、花圃口村、曹家港村等地。这里是世界著名的绿茶产区之一，以产出优质的西湖龙井 tea闻名于世。该产区在自然条件、土壤质量、气候等方面独具优势，为茶叶生长提供了良好的条件。茶树以春茶、秋茶为主，经过采摘、晒青、揉捻、炒制等多道工序制作成为一款具有独特芽叶形态、毫尖含苞的绿茶。茶汤清香而持久，滋味鲜爽浓郁，是中国十大名茶之一。