1. 玫瑰花和菊花不宜与体质寒凉的食品一起食用，如西瓜、鲫鱼等。因为玫瑰花和菊花性质偏凉，与寒凉食品一起食用易伤脾胃，引起消化不良，甚至导致腹痛、腹泻等症状。

2. 玫瑰花和菊花一般不宜长时间泡水喝，最好在3-5分钟内饮用完毕。如果泡得时间过长，花瓣可能会因为水温过高而失去营养。

3. 玫瑰花和菊花泡水时要注意水温，最好不要用开水直接冲泡，应该用温水或者80度左右的热水冲泡。因为开水温度过高会破坏玫瑰花和菊花中的营养成分。

4. 玫瑰花和菊花不要与一些药物一起食用。因为玫瑰花和菊花中含有一些化学成分，可能会与某些药物产生相互作用，影响药效，甚至产生不良反应。

5. 玫瑰花和菊花的泡水量也要适量，不宜过多。因为泡水后的玫瑰花和菊花会吸收水分膨胀，如果泡太多，可能会引起不适，甚至引起水肿等问题。