可能是泡茶的时间或温度过高导致的。以下是泡绿菊花花茶的步骤：

1.准备绿菊花、茶杯和开水。

2.将绿菊花放入茶杯中。

3.用80-90度的开水冲泡茶叶，泡制时间大约为3-5分钟，根据个人口感调整。

4.你可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

如果你的花茶泡出了绿菊花味，可以尝试降低泡茶的时间或温度。同时也可以试试其他花茶，如玫瑰、桂花、茉莉花等。