元青花金盛是指元代时期出产的一种青花瓷器，其形状为盛（容器），通常由瓷胎制成，表面上覆盖着青花图案。这种瓷器的特点在于其图案非常丰富而复杂，包括各种动植物、人物、器物等。此外，元青花金盛的色彩较为浓郁，呈现出深蓝色或深绿色，其中描绘金色图案的较为珍贵。元青花金盛被认为是中国青花瓷器的代表之一，也是元代瓷器中的重要品种之一。