多种，常见的有：

1. 整片绿茶：即未经破碎的完整茶叶，通常是扁平或狭长形状。

2. 龙井绿茶：也称“西湖龙井”，是中国著名的绿茶品种，常见的形状是扁平的条状或扁平的叶片状。

3. 碎茶：指绿茶经过碾碎处理后形成的小颗粒，多用于袋泡茶或速溶茶中。

4. 珠茶：又称“珠子茶”、“滇红珠”，是一种压制成团的绿茶，形状类似于小颗粒或小球。

5. 茶片：通常指茶叶被切成小块、小片后的形状，用于泡茶和茶包中。

6. 折叶绿茶：茶叶被摇、揉、折叠等工艺处理形成的带有纹理的长条形状，常见于日式绿茶和国内的绿茶品种中。

7. 毛尖绿茶：指芽尖未开放的嫩叶经过特殊的炒制工艺处理后的绿茶品种，形状通常是细长而柔软的叶片。