熟普泡茶技巧 熟普的正确泡法
2024-04-14
更新时间:2024-04-14 13:53:49作者:橙橘网
泡茶专用水壶一般选择玻璃或陶瓷材质,玻璃透明度高,能够让茶水的颜色一览无余,还可欣赏到茶叶在泡开的过程,但不太耐摔。陶瓷材质保温效果好,耐用性高,寿命长,但不透明,无法观察到茶水变化。此外,泡茶专用水壶还要有适合茶叶的过滤器,便于过滤茶渣,同时出水口要合适,方便控制茶水流量。
另外,一些人认为铸铁壶也可以泡茶,但不建议使用。铸铁壶保温性能好,但由于壶内存在氧化铁,有可能会与茶叶化学反应,对茶叶的品质与口感产生影响。而且铸铁壶易生锈,不易清洗,容易积存细菌。