1. 选择一个适当的撬刀，可以使用平头螺丝刀或者木质把手的撬棒。

2. 将沱茶放在桌面上，用手轻轻摩擦沱茶的表面，使得表面松软，便于撬开。

3. 将撬刀的缺口部分插入沱茶边缘处，然后用力向外推动撬刀，但是不要用太大的力气，以免损坏茶叶。

4. 在撬开第一个角落后，继续使用撬刀插入沱茶内部，逐渐向外推动，直到将整个沱茶撬开。

5. 完成后，可把撬刀沥干，并在清水中洗净，使其干燥后储存。