龙井绿茶是一种绿茶的品种，与其他绿茶的区别在于采摘、制作工艺和茶叶口感等方面。龙井绿茶的茶叶料呈扁平形，色泽墨绿，香气清新独特，滋味鲜爽甘醇，口感细腻，有着“色绿、香郁、味甜、形美、汤浅”的特点，被誉为中国十大名茶之一。喝龙井绿茶和喝其他绿茶相比，主要区别在于口感和风味。因为龙井绿茶经过特殊的制作工艺，口感更加细腻、清爽、甘醇，而其他绿茶则口感可能更加浓烈、带有苦涩味。