1. 绿茶：颜色嫩绿，茶叶形状扁平挺直，叶面有细密的白毫。品尝时，味道鲜爽清香，有一定的苦涩和涩感。

2. 红茶：颜色红艳，茶叶形状卷曲紧实，叶面有金黄色的茶花。品尝时，口感浓郁纯正，香味浓郁。

3. 黑茶：颜色深红褐色，茶叶形状条索紧实，叶面有光泽。品尝时，口感醇厚甘甜，带有陈香，有助于消化和降压。

4. 白茶：颜色银白，茶叶形状扁平挺直，叶面有细毫。品尝时，口感清爽淡雅，有一定的花香和果香，有益于降火。

5. 黄茶：颜色黄绿，茶叶形状扁平挺直，叶面有黄色的嫩芽。品尝时，味道鲜醇清甜，入口后具有特殊的回甘。

6. 乌龙茶：颜色深绿或褐红色，茶叶形状稍卷曲，叶面有白色的茶毫。品尝时，口感清香滋味丰富，具有独特的岩韵和兰花香。

7. 花茶：茶叶内添加了花瓣或花蕾，颜色和形状多样，口感甘醇芳香。其中以茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶和金银花茶最为常见。