熟普散茶好还是茶饼(熟普的散茶和茶饼的味道那个好)
2024-04-20
更新时间:2024-04-20 10:52:46作者:橙橘网
茶叶的制作方法包括:
1. 炒青法:将新鲜茶叶经过摘采、萎凋后,放入锅中进行揉捻、炒干、杀青等步骤,制成炒青茶。
2. 揉捻法:将新鲜茶叶揉捻成团,经过杀青、发酵、烘焙等步骤,制成揉捻茶。
3. 发酵法:将新鲜茶叶经过摘采、萎凋、揉捻等步骤后,放置在温湿度适宜的环境中进行微生物发酵,制成发酵茶。
4. 包装法:将新鲜茶叶进行加工处理后,装入茶袋中,制成方便泡茶的快捷茶。
5. 龙井炒制法:只适用于龙井茶制作,包括摇青、杀青、炒干、手捻为一体的炒制程序。
6. 折叶法:适用于铁观音、白毫银针等茶叶的制作,经过采摘、枯萎、折叶、揉捻、干燥等步骤制成。
7. 晒干法:适用于普洱茶的制作,经过杀青、揉捻、九曲红翻身、下盘、晾晒等步骤制成。
除此之外,还有其他特殊茶叶的制作方法,如泡茶、冲茶等。