荷叶茶作为一种具有药用价值的茶饮，在中医理论中有着推陈气滞、清热解毒、利水消肿、减肥瘦身等功效，主要功效包括：

1. 清热解毒：具有清热解毒的功效，可以帮助身体排毒，减轻身体负担。

2. 利尿消肿：荷叶茶具有利尿消肿的效果，可以帮助身体排出多余的水分，缓解身体肿胀疼痛。

3. 降血脂减肥：荷叶茶中含有丰富的纤维素和生物碱，能促进脂肪的分解和代谢，达到减肥降血脂的效果。

4. 缓解焦虑：荷叶茶还具有镇静作用，能缓解人的焦虑和压力，改善睡眠。

喝法：

1.泡荷叶茶：将干燥或新鲜的荷叶洗净，剪碎后放入茶壶或杯中，注入80℃左右的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。

2.荷叶+茶叶混合冲泡：用茶叶与荷叶搭配冲泡，味道更加芳香。

3.荷叶茶+柠檬冲泡：加入新鲜柠檬汁，不仅提高了口感，还能加速代谢、减肥。

需要注意的是，荷叶茶应该适量饮用，因为过量饮用可能会造成腹泻、头晕等不适症状。同时，荷叶茶也不适合孕妇和患有严重肾脏病、胃肠道溃疡的人士饮用。