苦丁茶是冬青科植物苦丁的叶子和茎部干燥后制成的，是一种常见的中药材。苦丁茶具有以下功效与作用：

1.清热解毒：苦丁茶具有清热解毒的作用，可用于治疗体热发热、口干舌燥、喉痛口疮等症状。

2.消炎抗菌：苦丁茶中含有苦丁素、苦丁皂苷等成分，具有广谱抗菌作用，可用于治疗口腔溃疡、牙龈炎、皮肤炎症等炎症性疾病。

3.润肺止咳：苦丁茶中含有多种氨基酸、维生素等成分，具有润肺止咳的作用，可用于治疗咳嗽、气喘等症状。

4.调节血脂：苦丁茶中的苦丁素可以有效降低胆固醇的含量，有助于调节血脂，预防心脑血管疾病。

5.抗氧化：苦丁茶中的多酚和维生素C等成分具有抗氧化作用，可以保护身体组织免受自由基等有害的氧化物质的损伤。

总之，苦丁茶作为一种传统的中药材，具有多种功效和作用，对人体健康十分有益。但是由于苦丁茶含有咖啡因，有些人饮用后容易出现心悸、失眠等不良反应，因此在饮用时要适度，不能过量。同时，苦丁茶也不能代替药物治疗，如有疾病需及时就医。