枣庄固定泵选购要注意什么 固定泵什么意思
2023-06-14
更新时间:2023-06-13 22:04:05作者:橙橘网
毛尖新茶和旧茶的区别主要在于采摘时间和保鲜方式。
1. 采摘时间:毛尖新茶是春季茶,一般从清明节开始采摘,到立夏节左右结束,茶叶呈现出嫩绿色,香气清新、味道鲜爽;而旧茶则是指已经存放了一年或以上的茶叶,采摘时间不限,颜色和味道多数会有些变化。
2. 保鲜方式:毛尖新茶一般在采摘后会进行短暂的萎凋、杀青等工艺处理,然后立即包装、封存,保证茶叶的新鲜度和香气;而旧茶则会进行长时间的贮存,需要进行薄荷油和橘皮等调味品的添加,以保持其独特的风味和口感。
综上所述,毛尖新茶和旧茶不仅在外观和味道上有所不同,而且在茶叶保鲜方式和贮存期限上也有明显差异。