大红袍茶是岩茶中的一种，产于福建武夷山。根据不同的茶叶产区、生产工艺和采摘季节，大红袍茶可分为多个品种，主要有以下几种：

1. 武夷山大红袍，产自武夷山核心产区，茶树生长在岩石之间，被雾气、云雾和太阳的光线交替照射，品质独特，被誉为“茶中之神”。

2. 泉州大红袍，产自福建泉州，是武夷山大红袍的变种，茶汤清澈明亮，滋味醇厚，口感柔和，具有浓郁的果香和蜜糖香气。

3. 南安大红袍，产自福建南安，茶树生长在岩石之间，品质与武夷山大红袍相似，茶汤浓厚，口感醇和。

4. 信阳大红袍，产自河南信阳，由于生长环境和采摘时节的不同，与福建大红袍有所不同，茶汤清香，鲜爽明亮。

5. 京福大红袍，产自北京和福建交界处，是京杭大运河上的一个品牌，生产工艺独特，天然香气浓郁，茶汤呈金黄色。

6. 梅岭大红袍，产自福建梅岭，是福建武夷山岩茶中的一种，因地理位置和生长环境的不同，茶汤清新爽口，甘甜持久。