太平猴魁茶是中国的一款名茶，产自福建省安溪县。其特点为形状虫咬、细嫩匀整、苞叶揩白、色泽翠绿、香气高扬、滋味醇厚甘鲜、汤色明亮。茶性微寒，可改善食欲不振、口干口苦、心烦易怒、高血压等症状。太平猴魁茶上市已有三百余年历史，享有“中国第一名茶”的美誉。据传说，太平猴魁茶得名于清朝乾隆皇帝的寵物 - 猴子，因猴子偷吃该茶后变得异常活泼可爱，皇帝大为赞赏，遂将此茶命名为“太平猴魁”。如今，太平猴魁茶已成为中国茶文化中的一朵奇葩。