牛蒡茶有以下功能：

1. 利尿排毒：牛蒡茶具有利尿作用，可以促进尿量增加，帮助身体排除多余的水分和毒素。

2. 缓解便秘：牛蒡茶富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，缓解便秘问题。

3. 改善血糖：牛蒡茶中的蒲萄糖苷可以帮助调节血糖，对于糖尿病患者具有一定的帮助。

4. 促进消化：牛蒡茶可以促进肠道蠕动，改善消化不良，缓解胃肠道问题。

5. 抗氧化：牛蒡茶含有丰富的抗氧化物质，可以帮助保护身体细胞不受自由基的破坏。

6. 去除口臭：牛蒡茶中的挥发性油可以帮助去除口臭，让口气更加清新。

7. 降低胆固醇：牛蒡茶能够降低体内胆固醇的含量，对于预防心脑血管疾病非常有益。