正山小种和金骏眉都是中国茶的代表性品种。它们的区别主要表现在以下几个方面：

1. 原料区别：正山小种以福建武夷山产的中小叶、中节茶树品种为原料，而金骏眉则是以福建南安、建宁等地区的大叶品种为原料。

2. 外观区别：正山小种的茶叶外观形状如针尖般的细条，色泽深褐，光泽度高。金骏眉的茶叶外观形状略扁圆形，色泽金黄，茶叶中有金芽。

3. 味道区别：正山小种口感浓郁、回甘，带有烟熏、焦香等特征。金骏眉口感绵柔、滋味醇厚，带有淡淡的花香和果香。

4. 泡法区别：正山小种对水温和时间的要求比较高，一般选用100度的沸水，冲泡时间最好在1-2分钟。金骏眉则可以选用90-95度的水，冲泡时间约在1分钟左右。

总的来说，正山小种和金骏眉虽然都是产自福建的红茶，但是它们的原料、外观、口感、泡法等方面都有一定差异。