发酵茶种类很多，以下是一些较为常见的好喝发酵茶：

1. 普洱茶：以云南普洱为代表，有独特的陈香味和回甘口感。

2. 黑茶：以福建武夷山的岩茶、广西沱茶为代表，茶汤鲜红明亮，口感醇厚，苦甜适中。

3. 乌龙茶：以福建安溪铁观音、岩茶、武夷岩茶，台湾高山茶、阿里山茶为代表，兼具绿茶和红茶的特点，香气馥郁，口感醇厚。

4. 历代马饮茶：以四川峨眉山为代表，其茶坯形如马饮造型，茶质鲜爽香甜。

5. 贡茶：以云南勐海、勐库两县著名，其制作工艺独特，口感醇和丰满，茶汤柔和醇厚。

6. 明前龙井：以浙江杭州西湖龙井为代表，是中国十大名茶之一，茶汤清香幽雅，口感鲜爽甘滑。

7. 九曲红花茶：以四川凉山的傈僳族为代表，用嫩枝、嫩芽采收制成，茶汤如红酒般的酒香扑鼻，口感浓郁丰满。

8. 熟茶：以湖南海南岛、广西梧州市等地的砖茶为代表，经过特殊处理，茶汤色泽红浓、口感醇和，适合老茶友品饮。