1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶、开水等。

2. 水温：用90℃的开水冲泡正山小种红茶。

3. 取茶：用茶匙取3-5克正山小种红茶放入茶壶中。

4. 先冲洗茶叶：倒入适量开水，然后倒出，这个过程是为了清洗茶叶并让茶叶膨胀。

5. 第一泡茶：倒入适量开水，大约5-10秒钟后就可以倒出。

6. 第二泡茶：倒入适量开水，等待20-30秒钟，倒出饮用。

7. 第三泡茶：倒入适量开水，等待30-40秒钟，倒出饮用。

8. 第四泡茶：同第三泡茶。

9. 饮用：最后品尝出饮茶汤的滋味和芳香。