好处：

1.减少咖啡因和茶多酚的流失，茶叶的口感更清新爽口。

2.冷泡茶中的茶多酚和咖啡因含量相对较低，更容易使人保持清醒。

3.冷泡茶中含有丰富的抗氧化物质，能够抗击自由基损伤，有益于健康。

4.相较于热饮茶，冷泡茶更易于喝，不会烫伤口腔和胃部。

5.无需加糖或其他调味料，冷泡绿茶的口感本身就适宜清淡健康饮食。

坏处：

1.冷泡茶对茶叶的要求比较高。有些人可能对品质低劣的茶叶不感兴趣，因为茶味较淡。

2.因为茶叶在水中浸泡的时间长，容易滋生细菌，所以需要在冷藏的情况下适当保存。

3.少部分人可能因为茶多酚和咖啡因的存在而出现过敏或不适症状。

4.冷泡茶需要较长时间的浸泡，无法快速制作。