蓝带西点是一个国际性的烘焙学院，也是一个著名的餐饮品牌。它创立于1922年，其总部设在法国巴黎，现在在全世界60多个国家拥有近70所校区，培养和推广烘焙师、良好的面点制作技艺和服务质量。

蓝带西点所提供的课程种类丰富，包括了从面包、蛋糕、甜点到冷饮制作等多项教学项目。

蓝带西点的创始人Auguste Escoffier是20世纪初世界上首位将烹饪技艺纳入到西方艺术和文化领域中的人，也被誉为现代烹调之父。蓝带在世界范围内都拥有很高的知名度，并一直致力于传承和推广优秀的烘焙文化。