茶文化专业是一门研究茶文化、茶产业和茶史的学科。该专业主要研究茶的种植、采制、加工、储存和消费，以及茶的文化传承和发展。

学生将学习如何评价茶叶的质量、茶的烹制方法、历史和文化背景，以及如何向消费者传达这些知识和技能。茶文化专业还会讲授茶叶的化学成分、分析和质量检测等相关知识。

毕业后，学生可以成为茶叶品评师、茶叶工艺师、茶文化宣传员、茶叶管理者等职业人士，也可以在政府、外交、教育、旅游、酒店等领域从事相关工作。