龙井茶最好用80℃-85℃温度的水冲泡，可以尝试以下泡制方法：

1. 清洗：先将茶具用温水洗涤干净，将龙井茶放入茶壶或茶杯中。

2. 泡茶：用热水冲泡茶叶，把浮在水面的氧气挤出来，让茶水沉下来。泡制时要注意时间，第一次泡可用60ml左右的水将茶浸泡2~3分钟，接着冲泡1-2次即可。中、后泡时间可适当延长，但不宜超过5分钟，以免苦涩过重。

3. 倒茶：将泡好的龙井茶分别倒入杯子中，每个杯子的分量相等，香味浓郁的龙井茶在杯子中四溢。

4. 品茶：喝龙井茶时，只需品尝茶汤味道醇厚、滋味清爽的特点。可慢慢品味，静享龙井茶的滋味和韵味。