桂平西山茶是一种食用和药用的植物，其功效包括：

1. 抗氧化：西山茶富含多种抗氧化成分，如茶多酚和维生素C等，可有效对抗自由基，延缓衰老。

2. 减肥：西山茶含有一定的咖啡因和茶多酚，可以促进脂肪分解及代谢，有助于减肥。

3. 降血脂：西山茶可降低血脂，特别是对低密度脂蛋白（LDL）胆固醇有明显的降低作用。

4. 防癌：西山茶中的茶多酚和儿茶素等成分，具有较强的抗氧化和抗肿瘤作用，可以预防和抑制癌症的发生。

5. 养颜美容：西山茶中的茶多酚和维生素C等成分，不仅可以保护皮肤免受外界环境的伤害，还可以调节皮肤的油脂分泌，使肌肤更加健康。

6. 保护心血管：西山茶可以降低血压，预防心血管疾病的发生，并且还可以改善血液循环，有利于心血管健康。

总之，桂平西山茶是一种非常健康和有益的食物和药材，可以为人体带来诸多健康功效。