白兰地是一种由葡萄酒蒸馏制成的酒精饮料。一般来说，白兰地的成分和配料包括以下几个方面：

1. 葡萄酒：白兰地的原料之一是葡萄酒，通常是用特定品种的葡萄制成的高质量红葡萄酒。

2. 水：在蒸馏之前，通常需要将葡萄酒与水混合，以达到最佳的酒精含量和口感。

3. 酵母：在蒸馏之前添加酵母，使葡萄酒发酵。

4. 蒸馏器：将葡萄酒和水混合物放入蒸馏器中，使其分离成两个部分：酒精和蒸馏水。

5. 橡木桶：白兰地通常在橡木桶中陈放数年。这使酒中的某些成分被吸收到木桶内，同时给酒带来了复杂的香味和口感。

6. 焦糖色素：一些生产商会添加一些焦糖色素，以调整酒的颜色。

总的来说，白兰地作为蒸馏酒，其成分相对简单，但它的陈酿方式和材料的选择都非常重要。