潮汕茶叶种类有：

1. 潮州功夫茶：潮州地区传统的红茶，香气浓郁，滋味醇和。

2. 潮汕铁观音：以清香闻名，茶汤味道醇厚，口感绵甜。

3. 潮汕白茶：产自汕头市的白茶，茶汤色泽橙黄，清香四溢，口感清爽。

4. 潮汕红茶：潮汕地区的一种红茶，香气浓郁，口感醇和。

5. 潮汕乌龙茶：以清香、滋味浓郁、甘醇回甘等特点而闻名。

6. 潮汕凤凰单丛茶：又称凤凰水仙，茶汤清亮明澈，香气馥郁。

7. 潮汕白毫乌龙：产自揭阳市，茶汤黄绿明亮，香气浓郁。

8. 潮汕兰花香茶：以兰花香为主，茶汤甜润，口感清爽。