白茶的冲泡方法和步骤：

1. 准备茶具。白茶建议选择紫砂壶或不带滤网的玻璃杯，清洗干净并用开水冲洗，保持温度。

2. 盛茶。将白茶放入茶杯或壶中，建议使用3~5克茶叶。

3. 准备水。建议使用温度70~80°C的水，开水稍凉一些，放置约2分钟。

4. 冲泡。将热水缓慢倒入壶中或茶杯中，让茶叶充分展开，待茶汤淡绿色透明时即可享用。

5. 多泡几次。白茶茶叶品质好，泡出的茶汤味道会越来越好，建议用同样温度的水多泡几次。

茶道的各种器皿和用途：

1. 茶杯：用于盛放茶汤。

2. 茶壶：用于冲泡茶叶的容器。

3. 茶盘：用于放置茶具和茶叶的托盘，避免弄脏桌面。

4. 茶叶罐：用于存放茶叶，避免受潮变质。

5. 茶漏：用于过滤茶汤中的茶渣。

6. 茶匙：用于取茶叶或茶汤的小勺。

7. 茶筅：用于调制日式抹茶的竹制器具，又称茶掺。

8. 茶巾：用于擦拭茶具，保持干净卫生。

9. 茶盏：用于盛放茶汤的小碗，又称茶杯子。

10. 茶道具手提箱：用于携带茶具的箱子，方便出行时使用。